料理研究家を夢見て、日々精進しております。
私には才能がないのではないかと諦めてみたり、
私って天才と思ってみたり、
でも、結局は夢に向かっております。
新たな発想を生み出したいと、
様々な国の料理を食べに行ったり、
お料理教室に行ったり、
研究を重ねております。
先日は「酒の肴を作ろう」という
お料理教室に行ってきました。
美味しいアイデアがいっぱいで、
新しい発想が泉のように湧き上がるような
そんなお料理でした。
その教室で、とても素敵な方との出会いがありました。
隣に立っていた方ですが、あまりの横顔の美しさに、
失礼だと思いつつも見入ってしまいました。
教室が終わり何となく声をかけてみたら、
意気投合で、そのままお茶を飲み行きました。
ナンパですよね(笑)
彼女は、銀座クラブのチーママさんでした。
銀座のクラブで一番カラオケが上手いそうですよ。
お店で自分が料理をするわけではないけれど、
お客様に喜んでいただけそうな、
おつまみを探すために、教室に参加したそうです。
今日学んだことは、お店に帰って、
一旦自分が作り、皆で試食をしてから、
お客様にお出しするそうです。
銀座クラブという煌びやかな世界に住む人達も、
裏ではこんな努力もしているのだと、
勉強になりました。
彼女の話を聞いてしいて、
私も負けていられない!!と、
沢山のエネルギーをいただきました。